ГРИБЫ В КРАСНОЙ КНИГЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
СЫРОЕЖКА ЗЕЛЕНОВАТАЯ
Russula virescens
(Schaeff.) Fr.
Семейство Сыроежковые – Russulaceae
Статус 3-я категория. Редкий вид.
Распространение Европа, Азия, Северо-Западная Африка, Северная Америка (1–5). На территории России встречается в
европейской части и на Дальнем Востоке (3–5). Вид отмечен во всех сопредельных областях. В Московской области отмечен в Одинцовском, Наро-Фоминском (найден в 2004 г.), Рузском и Домодедовском р-нах (6–8). Возможно нахождение в других районах области.
Численность и тенденции ее изменения При широком ареале вид встречается не часто, единичными экземплярами или небольшими группами по 2–5 плодовых тел. В Одинцовском р-не в заказнике "Звенигородская биостанция МГУ и карьер Сима" ведутся постоянные наблюдения за развитием вида (известен с 1965 г.). Наблюдается сокращение численности популяций. В 2006–2007 гг. в известных местонахождениях вид не найден (8).
Особенности биологии и экологии Плодовые тела состоят из шляпки и центральной ножки. Шляпка 5–10 (до 15) см в диаметре, полушаровидная, у зрелых плодовых тел
– плоско распростертая или слегка вдавленная, мясистая, плотная, матовая, сухая, с тупым толстым краем, зеленоватая или серо-зеленоватая, по краю более светлая. Кожица растрескивается, от мякоти не отделяется. Пластинки кремово-белые, иногда вильчато разветвленные. Ножка 5–10 см длиной и 2–3 см в диаметре, цилиндрическая, ровная, плотная, белая, у основания
– с зеленоватым или буроватым оттенком. Споровый порошок белый. Плодовые тела образуются в июле
– сентябре. Съедобен. Симбиотроф. Образует микоризу с широколиственными породами (дубом) и с берёзой. Обитает в осветленных лиственных и смешанных лесах (1–4).
Лимитирующие факторы Нарушение естественных мест обитания (рубка лесов), естественные смены растительных сообществ, а также сбор населением.
Принятые меры охраны Вид занесен в Красную книгу сопредельной Рязанской области (2002). Категория вида в Красной книге Московской области изменена со 2-й на 3-ю. Местообитания вида охраняются на территории одного заказника (Одинцовский р-н) (6).
Рекомендации по сохранению вида в естественных условиях Соблюдение режима охраны ООПТ, где имеются местообитания вида. Контроль за состоянием популяций.
Рекомендации по сохранению вида в условиях культуры Целесообразна разработка методики выделения и поддержания вида в коллекциях чистых культур.
Источники информации 1. Skirgiello, 1991; 2. Nordic macromycetes, 1992; 3. Васильева, 1973; 4. Лебедева, 1949; 5. Гарибова, Сидорова, 1997; 6. Горленко, Сидорова, Сидорова, 1989; 7. Вишневский, Сидорова, 1997; 8. Данные составителя очерка.
Составитель И.И. Сидорова.